БИОкодинг 360°
Часть 1Философия методологии15 / 15
Физика и философия

История Пастера

Сегодня имя Луи Пастера знают по пастеризации молока и спасённым жизням. А в XIX веке его главную идею многие учёные считали фантазией. Эта история о том, как идея становится наукой.
Подтверждено наукой
Главная идея

Бывает, что идею сначала не принимают, а позже она становится основой науки. Решают такой спор опыты и факты. История Пастера хорошо это показывает.

Спор двух теорий

Столетиями в медицине и биологии господствовала теория самозарождения и идея «миазмов», плохого воздуха. Учёные искренне считали, что болезни, гниение мяса и брожение вина возникают сами по себе. Думали, что мухи рождаются из гниющих остатков, а бактерии сами появляются в испорченном бульоне от кислорода или «плохого воздуха».

Схема
Две теории: откуда берётся порча
думали раньшепоказал Пастерплохой воздух?зарождается самомикробы из воздуха
Слева старая теория: бульон портится сам, виноват плохой воздух. Справа открытие Пастера: в бульон попадают микробы, которые переносятся по воздуху. Именно они вызывают порчу.
Самозарождение и миазмы
  • Порча, брожение и болезни возникают сами по себе
  • Мухи рождаются из гниющих остатков
  • Бактерии появляются в бульоне от кислорода или «плохого воздуха»
Микробная теория Пастера
  • Микробы переносятся по воздуху, сами они не зарождаются
  • Именно они вызывают порчу продуктов и брожение
  • Они же вызывают опасные инфекции: сибирскую язву, бешенство, холеру

Как развивались события

  1. кто он
    Химик, не врач
    Пастер не был профессиональным врачом. В медицину он пришёл как химик, со своей микробной теорией.
  2. открытие
    Микробы переносятся по воздуху
    Пастер показал, что невидимые глазу микроорганизмы вызывают порчу, брожение и инфекционные болезни.
  3. спор
    Врачи долго не принимали идею
    Пастер утверждал, что врачи сами переносят микробов от пациента к пациенту на руках и инструментах. Многие врачи и хирурги долго с этим не соглашались.
  4. 1885
    Вакцина от бешенства
    Пастер создал вакцину от бешенства и решился применить её на укушенном мальчике, Жозефе Мейстере. Мальчик выжил и не заболел.
  5. итог
    Основа современной медицины
    Факты и вылеченные пациенты убедили научное сообщество. Микробная теория легла в основу микробиологии, эпидемиологии и антисептики.
Схема
Что предлагал Пастер врачам
пациент 1руки и инструментыпациент 2
Микробы попадают от одного пациента к другому на руках врача и на инструментах. Отсюда и послеоперационные инфекции в больницах того времени. Принять это врачам было трудно: выходило, что инфекцию переносят они сами.

Кто это открыл

  1. XIX векЛуи Пастер
    Химик. Доказал, что микроорганизмы переносятся по воздуху и вызывают порчу, брожение и инфекции.
  2. 1885Луи Пастер
    Применил вакцину от бешенства на мальчике Жозефе Мейстере, и мальчик выжил.
Ключевой вывод

Научные идеи проверяются опытом. Новая идея становится наукой, когда её подтверждают факты: так случилось с микробной теорией.

Тем же путём проходят и гипотезы из этого учебника. Поэтому у каждой страницы есть метка: что уже подтверждено, а что ещё ждёт проверки.

Как рассказать эту историю

Когда Пастер сказал, что смертельные болезни вызывают невидимые существа из воздуха, многие врачи его не поддержали: идея ломала вековые представления.

Сегодня мы моем руки перед едой и даже не задумываемся, откуда взялась эта привычка. Она выросла из той самой «ненаучной» теории.

Запомни главное
  1. 1Раньше считали, что порча и болезни возникают сами, от плохого воздуха.
  2. 2Пастер, химик по образованию, показал: их вызывают микробы, которые переносятся по воздуху.
  3. 3В 1885 году его вакцина от бешенства спасла мальчика Жозефа Мейстера.
  4. 4Идея стала наукой, когда её подтвердили факты.
?Проверь себяотвечено 0 из 3
  1. 1. Кем по образованию был Луи Пастер?
  2. 2. Что, по теории самозарождения, вызывало порчу бульона?
  3. 3. Что сделало микробную теорию общепринятой?